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摘要
为了探讨外源绿原酸对苹果灰霉病抗性及自身绿原酸合成的影响，用300μg/mL绿原酸溶液处理富士苹果30 min,1 d后接种灰霉菌，以清水处理作为对照组（CK），统计病斑直径和发病率，测定绿原酸合成相关酶基因表达量及酶活性变化。结果表明：用300μg/mL绿原酸处理后，苯丙烷代谢途径上游关键酶PAL、C4H、4CL活性显著增加，相应的基因表达量在接种灰霉菌6 h后均达到高峰，分别为CK组的10,5,2.5倍。同时，下游合成基因羟基肉桂酸-Co A酸酯/奎宁酸羟肉桂酸转移酶（HCT/HQT）48 h时处理组基因表达量达到峰值，约是CK组的3倍；对香豆酸3’-羟化酶（C3H）处理组在6 h和12 h时有两个较高的基因表达量，分别约为CK组基因表达量的3倍和5倍，刺激绿原酸合成量增加，从而诱导果实抗性增强，有效降低苹果灰霉病的发病率，减缓病斑扩张。结论：外源绿原酸处理能够诱导苯丙烷代谢途径酶类的响应，提高苹果体内自身的绿原酸水平，有效抑制苹果灰霉病。
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