摘要

围绕宁夏地区夏季高温天气储粮过程中出现的“冷心热皮”现象,利用内环流控温储粮技术调节仓温、粮温,从而达到准低温储粮条件,同时观察使用臭氧与内环流控温相结合技术后,储存稻谷脂肪酸值的变化情况。