生物合成纳米银/壳聚糖复合抑菌剂的制备与性能

作者：吴承宗; 魏亚楠; 黄婷; 苗雨颖; 张译丹; 刘煜扬; 刘小莉; 赵彦翠; 乔洪金; 王磊^*

来源：复合材料学报, 2023, 40(10): 5871-5883.

DOI：10.13801/j.cnki.fhclxb.20230117.003

• 纳米银
• 壳聚糖
• 生物合成
• 抑菌活性
• 耐药性
• 稳定性

为制备安全、稳定、高效的新型纳米银抑菌剂，本文分别以腊梅花瓣提取液和壳聚糖作为还原剂和稳定剂采用一步法生物合成纳米银/壳聚糖(AgNPs/CS)复合抑菌剂。通过单因素实验确定了最佳制备工艺，制备的产品利用紫外-可见吸收光谱、TEM、X射线衍射等技术进行表征，并对其抑菌活性、抗耐药性、稳定性及生物安全性进行全面的评价。实验结果表明：AgNPs/CS在451 nm处有AgNPs的特征吸收峰，AgNPs呈球形，均匀分散，平均粒径为12.83 nm，为面心立方结构晶体。AgNPs/CS在离体和活体抑菌实验中对水产病原菌均表现出显著的抑菌活性，并表现出优良的抗耐药性、生物安全性和稳定性。因此，AgNPs/CS是一种理想的复合抑菌剂，在水产养殖领域中具有广阔的应用前景。

• 单位
  生命科学学院; 鲁东大学