玉米籽粒花青素合成分子机制的研究进展

作者：李廷春; 杨华应; 刘桂虎; 张玮; 董庆; 雷艳丽; 钱益亮; 周应兵; 陈洪俭

来源：分子植物育种, 2017, 15(07): 2623-2627.

DOI：10.13271/j.mpb.015.002623

• 玉米
• 花青素
• 代谢途径
• 功能基因
• 组成成分

富含花青素的鲜食玉米,由于能为人体带来多种益处,被认为是鲜食玉米中的保健黄金食品,本研究围绕花青素合成的分子机制,阐述了玉米籽粒花青素合成的代谢途径、关键酶基因、转运蛋白以及调控基因,并阐述了玉米籽粒花青素的合成位点与组成成分,为鲜食紫玉米的种质创制、利用和杂交种的选育提供理论参考。

• 单位
  安徽省农业科学院烟草研究所