摘要

<正>水是生命之源,人体中水的含量约占65%,细胞中许多生化反应都要在水环境下进行,水对人体的重要性不言而喻。随着人们生活水平的不断提高,保健意识的逐步增强,饮用矿泉水、矿物质水、纯净水、功能水等种类的水走进了人们的视野,对于商家的炒作我们要做到理性消费。了解这些水的化学成分、物化性质、制备工序及功能用途很有必要。