基于代谢组学分析补喂发酵豆粕对伊犁马驹粪便代谢物的影响

作者：钟浩杰; 姚新奎^*; 罗鹏辉; 孟军; 姚岳扬; 王川坤; 任万路

来源：新疆农业科学, 2022, 59(11): 2800-2807.

• 伊犁马驹
• 发酵豆粕
• 粪便代谢物

【目的】研究补喂发酵豆粕对伊犁马驹粪便代谢物的影响，分析发酵豆粕在伊犁马驹专用饲料研发中的应用效果，为伊犁马驹专用饲料研发以及消化系统健康提供理论依据。【方法】选取15匹体况相近、无消化系统疾病病史的12月龄伊犁马驹，随机分为3组，每组5匹马。对照组、试验I组和试验II组分别在干草和普通精饲料的基础上添加5%的普通豆粕、2.5%普通豆粕+2.5%发酵豆粕和5%的发酵豆粕。预饲7 d,试验期为56 d。【结果】共筛选出9种显著性差异代谢物，试验组甜菜碱、果糖基甘氨酸、甘露醇和烟酸显著高于对照组(P<0.05)。主要富集到烟酸、甘氨酸、丝氨酸和苏氨酸代谢以及ABC转运蛋白等通路。【结论】补喂发酵豆粕能够调节伊犁马驹碳水化合物、蛋白质、脂肪和氨基酸代谢，并且具有抗氧化、抗炎、缓解应激、调节渗透压等多种生物学功能。

• 单位
  新疆农业大学; 动物科学学院