<正>人类健康与寄居在人体表面或内部的微生物群(microbiota)息息相关,口腔、皮肤、肺、泌尿生殖道、胃肠道等都拥有独特的微生物群落,它们与宿主相互作用、互相依赖、共同进化,形成动态稳定的微生态系统(microecosystem),其中胃肠道是目前研究最多、包含微生物最广、功能最强大的微生态系统[1]。胃肠微生态平衡在消化、吸收、代谢、免疫,以及抑制病原菌定植等过程中起重要作用,其结构或功能的紊乱可导致多种疾病发生。作为胃内研究最多的微生