摘要

<正>21世纪以来,我国人民生活水平日益提高,对肉类产品的需求逐渐提升,牛肉是肉类产品中重要的一环。笔者通过介绍提升肉牛品种改良效果的技术,以期对肉牛从业者提供参考。一、实施品种改良技术以提升品质1.人工授精。人工授精是辅助生殖技术的一种,相较于传统配种,具有效率高、能充分利用优秀畜种性状的特点,可充分结合优秀母畜及公畜的优点得到肉用价值好、生产周期短的优质杂种肉牛。