鲜食枣新品种‘猗冬1号’

作者：杨俊强

来源：北方果树, 2023, (03): 12.

<正>‘猗冬1号’具有冬枣品种的基本特性，属于冬枣（沾化冬枣）中的优良变异类型，2022年1月通过山西省林业和草原局林木品种审定委员会审定并命名。1品种特征特性果实扁圆形，大小均匀，平均单果重20.3g，最大58.2 g。果面光滑，赭红色，果皮薄，果点小而稀。果肉酥脆，含水量67.32%，可溶性固形物含量25.8%，还原糖含量6.79%，可滴定酸含量0.36%，维生素C含量2990mg/kg，可食率97.2%。

• 单位
  山西农业大学