苹果补钙技术要点

作者：张茹

来源：河北果树, 2019, (02): 53-54.

DOI：10.19440/j.cnki.1006-9402.2019.02.032

<正>钙在果实中的主要功能是稳定细胞壁,提高果皮的致密度,增加果皮蜡质层的厚度,从而能够改善苹果的表光。缺钙的细胞壁易被破坏,容易使内渗物渗出,为真菌和细菌的繁殖提供了糖分,为病菌繁殖创造了条件。近年来果园出现因缺钙引起的痘斑病、苦痘病、水心病、裂口等,尤其套袋的苹果果实因缺钙引发的生理病害更加严重,部分果园缺钙症高达70%以上,极大影响了果实质量的提高。