摘要

作为我国四大油料作物之一的花生,不仅是食用油的原料,还可以被加工制作成各种美味食品,更具有丰富的药用价值。本文参考了与花生种子、种皮、果壳、茎叶相关的研究,简要概述了花生各部位的药用价值。