洛阳牡丹食品发展现状及对策研究

作者：杨龙飞; 邹晓燕; 罗磊

来源：现代食品, 2023, 29(04): 75-77.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.4.023

• 洛阳
• 牡丹食品
• 发展现状

洛阳牡丹食品发展潜力大、营养价值高、保健作用佳，但从目前来看，洛阳牡丹食品的发展还存在着诸多问题，本文对洛阳牡丹食品行业进行调研，分析具体问题，并提出洛阳牡丹食品在围绕青年友好型城市建设等方面高质量、快速发展的建议。

• 单位
  河南科技大学; 食品与生物工程学院