摘要

近年来,随着我国人民生活水平的逐步提高,食品安全问题越来成为全社会关注的焦点,民以食为天,但食品安全现状却堪忧。随着一系列食品安全事故的发生,人民对于食品安全在关注的同时更多的是无奈与感慨。消费者在食品安全纠纷中的弱势地位让他们在维权道路上步履维艰。如何从法律和制度方面保障消费者权益已经成为一个社会性课题。文章主要探讨了现阶段食品安全纠纷中消费者维权遇到的困境,并从法律和制度层面提出了部分解决对策。