绿色食品湘莲生产技术

作者：周火强; 谢玲玲; 弭宝彬

来源：辣椒杂志, 2018, 16(03): 40-41.

DOI：10.16847/j.cnki.issn.1672-4542.2018.03.011

• 水层管理

<正>湘莲(Nelumbo nucifera Gaertn)为源自湖南省籽莲栽培品种的统称,在湖南栽培历史悠久,曾一度为宫廷用品。湘莲主要分布于湘江中、下游地区和洞庭湖边缘地区的安乡、南县、沅江、益阳,以及湘潭县河口、花石、乌石等地,常年种植面积为1万hm2。湘莲极具观赏价值,自有"接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红"之韵。湘莲既可鲜食,老熟莲子亦可加工,主要产品有手工精选的钻心湘莲、开边

• 单位
  湖南省蔬菜研究所