固态发酵饲料研究进展

作者：李天阳; 姜宁^*; 张爱忠

来源：黑龙江畜牧兽医, 2018, (19): 56-59.

DOI：10.13881/j.cnki.hljxmsy.2017.11.0141

• 固态发酵
• 微生物
• 发酵条件
• 发酵饲料
• 秸秆

我国是农业大国,畜牧业在我国经济发展中占有很大比重。但我国畜牧业的发展受饲料资源以及畜产品安全的影响。固态发酵饲料是一种应用广泛的新型饲料,现代固态发酵技术在开发新型饲料资源、改善动物营养条件及动物健康等方面的研究中都有广阔的应用前景。文章就固态发酵的技术进行综述,阐述发酵培养基、发酵条件等对发酵结果的重要作用。

• 单位
  黑龙江八一农垦大学; 动物科技学院