滆湖地区团头鲂质量安全现状与对策

作者：**; 恽台红; 曹卢

来源：水产养殖, 2022, 43(11): 74-78.

<正>团头鲂养殖是滆湖地区渔业发展最快的品种之一，截至目前，滆湖地区团头鲂养殖产量总体呈上升趋势，但近年来频发的团头鲂质量安全问题，引起了社会各界的广泛关注。现简述滆湖地区团头鲂养殖发展及质量安全现状，从加强宣传引导、推广生态养殖、创新监管手段、加大检测力度、健全追溯制度等5方面，提出质量安全对策。