不同灭菌剂拌料+常压蒸汽灭菌效果比较试验

作者:徐成生; 黄奕洲; 吕玉华; 何礼健; 吴登; 黄拔程; 陈宜超; 沈莹; 王健*
来源:南方园艺, 2018, 29(04): 45-49.

摘要

试验引进二氧化氯、增抗剂、促酵剂和克霉王等4种食用菌消毒剂,开展药剂拌料+常压高温蒸汽法对食用菌栽培料灭菌技术试验;结果表明:通过与传统方法比较,筛选出二氧化氯3000倍+灭菌6 h和增抗剂拌料+灭菌6 h的食用菌栽培料常压灭菌技术对菌丝生长、子体实形态和产量不良影响小,菌袋污染率低。同时具有节省灭菌时间,节约能源,减少成本等优势,可以在食用菌生产中广泛推广应用。