人参发酵滤液的皮肤修复作用

作者：赵文婷; 彭宁; 王欢; 覃敬羽; 张彦^*

来源：香料香精化妆品, 2021, (06): 36-39.

• 人参
• 乳酸菌发酵
• 斑马鱼
• 修复作用

为研究人参发酵产物在护肤品领域的应用潜力,利用植物乳杆菌对人参进行发酵,发酵后过滤制得人参发酵滤液。通过建立斑马鱼组织再生模型对人参发酵滤液的斑马鱼尾鳍修复作用进行评价。结果表明:斑马鱼对人参发酵滤液的最大耐受浓度(MTC)为20μL/m L,人参发酵滤液在体积浓度2.2、6.7、20μL/m L下均对尾鳍具有修复作用,斑马鱼尾鳍面积增长率分别为38%、45%和36%,人参发酵滤液对斑马鱼尾鳍修复作用显著,具有潜在的皮肤修复功效。