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摘要
中国是全球主要食糖生产和消费国之一,产量位居世界第三,消费量为世界第二。2000年以来中国食糖产量呈增势,但因消费旺盛,食糖供需缺口逐渐扩大,同时国内外食糖差价拉动作用明显,致使净进口量持续增长。未来中国食糖消费市场有很大增长空间,但增产面临突出的资源限制,净进口将成为常态,国际食糖供需及价格对国内市场和产业的影响将进一步增强。必须充分认识产业面对的国际环境和自身问题,采取必要措施维护开放条件下食糖产业发展,才能保护产区经济法发展、保障糖农收益水平、保证下游产业稳定。
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单位农业部农业贸易促进中心
