一糕一粑 满载儿时味道

作者：方年玉

来源：当代贵州, 2023, (52): 40-41.

<正>黄粑造型朴素，拨开外衣才知其中醇香，也正如走进黔西，你才会感受到那份厚重的历史文化底蕴，令人回味悠长。来到黔西，带走黄粑，正是带走那份独有的黔西风味。味道与食物能带给人丰富的情感与记忆，一道家乡口味的菜能让他乡游子泛起乡愁，一口应和节令的美食能让人从中品出时间的故事。