胡枝子屑黑木耳培养料的配方筛选

作者：刘立波; 孟庆彬; 张志环; 王清君; 高云虹

来源：林业科技开发, 2012, (05): 86-89.

• 胡枝子屑
• 黑木耳栽培
• 配方筛选试验 Lespedeza chips
• cultivation of black edible fungus
• formula screening trial

在研发利用胡枝子屑为替代原料栽培黑木耳生产技术中,通过对不同替代料和不同配方的黑木耳菌丝生长速度、原基形成时间、采收时间、平均产量、生物学效率及子实体形态6个方面对比试验分析,筛选出了胡枝子屑栽培黑木耳最佳培养料配方。结果表明:胡枝子屑栽培黑木耳最佳培养料配方为胡枝子屑86.5%+麦麸10%+豆饼2%+石膏1%+石灰0.5%;胡枝子屑为原料配方生产的黑木耳产量显著大于杞柳配方(P<0.05),与杞柳屑配方相比,产量增加12.50%～13.75%。