摘要

《浙江通志·茶叶专志》是一部以浙江茶叶为主要记述对象的专志。该专志贵专,记述浙江茶叶种植、采摘、加工、销售、品尝的全过程,以突出专业特点;记述当地环境资源、人物、历史遗迹,以突出地方特色;从生产力和生产关系两个维度,记述了浙江茶叶生产方式的变迁,以突出时代特征;从茶道、茶艺、茶馆、习俗、礼仪等方面记述茶文化,以突出文化特性。