研究揭示蜂王浆如何提高人体免疫力

作者：谢文闻

来源：新农村, 2020, (11): 56.

<正>最近,中国农科院蜜蜂研究所蛋白质组学团队发现,蜂王浆中的特有不饱和脂肪酸10-羟基-2-癸烯酸(10-HDA),具有保护免疫器官的功能和促进免疫的潜力。研究发现10-HDA可恢复在胸腺和脾脏中被环磷酰胺抑制的T细胞/B细胞增殖、T细胞杀伤能力、B细胞抗体亲和力成熟,以及抗原呈递等功能密切相关蛋白质的表达,从而达到保护免疫器官、恢复被抑制的免疫功能。