摘要

食品安全问题一直以来都是社会关注的重点。食品经营许可是保证食品安全合格的根本条件,要以此对各商户进行监督,进一步加强对食品安全的监管。虽然很多商家都有办理食品经营许可证,但是相关部门在日常监督检查过程中,发现其仍存在不少的问题。因此,必须调整优化食品经营许可工作的方式及体系,提高食品经营许可工作质量及效率。本文就食品经营许可工作中的问题进行分析,并提出一些合理性建议。