浦市黑猪资源与种质研究

作者：杨金波; 张慧云; 孙建帮; 姚本毛; 朱吉; 彭英林; 杨仕柳

来源：湖南畜牧兽医, 2008, (01): 35-37.

• 浦市黑猪
• 体貌特征
• 背最长肌
• 前肢骨
• 抗逆性
• 骨骼
• 胸肢骨
• 运动器官
• 生产性能
• 繁殖性能
• 屠宰测定
• 种质

本文依据实地调查、屠宰测定和生态条件、历史资料,分析和阐述了浦市黑猪的品种形成、体貌特征、生长发育、繁殖性能和屠宰性能,并通过对背最长肌和前肢骨的取样分析,阐明了浦市黑猪的优良肉质,同时指出值得重视其骨骼高强度的种质独特性。

• 单位
  湖南省畜牧兽医研究所