木瓜花瓣花色素及花色苷HPLC定量分析

作者：亓文英; 鲁仪增; 王晓云

来源：山东林业科技, 2011, (04): 21-23.

• 木瓜
• 花瓣
• 花色素及花色苷
• 高效液相色谱
• 定量分析 Chaenomeles sinensis
• petal
• anthocyanidin and anthocyanin
• HPLC
• quantitative analysis

利用高效液相色谱(HPLC)法首次定量分析了木瓜(Chaenomeles sinensis)鲜花瓣中花青素3,5-二葡萄糖苷(Cya-nidin 3,5-di-O-glucoside,Cy3G5G)、天竺葵色素3,5-二葡萄糖苷(Pelargonidin 3,5-di-O-glucoside,Pg3G5G)、花青素3-半乳糖苷(Cyanidin 3-O-galactoside,Cy3Ga)、花青素3-葡萄糖苷(Cyanidin 3-O-glucoside,Cy3G)、芍药色素3-葡萄糖苷(Peonidin 3-O-glucoside,Pn3G)、飞燕草素(Delphinidin,Dp)、花青素...

• 单位
  山东省林木种质资源中心