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摘要
<正>随着生活水平不断提高,大众在“食”这一方面的需求逐渐从“吃得饱”转向“吃得好”“吃得安心”,愿意投入更多的资金用于购买更高品质的食品。但当前部分食品生产厂商缺乏社会责任感,忽视食品安全生产的质量,部分经营主体销售过期食品、三无食品,部分餐饮工作者不重视厨房与餐饮卫生,导致人民的生命安全受到极大威胁。针对当前存在的食品安全问题,除政府和食品企业提高监管力度外,也需要从消费者的角度出发提高其食品安全意识,完善食品安全治理工作。基于此,本文结合新闻媒体的特点和优势,对其在提升消费者食品安全意识中的作用进行深入探究。
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单位山东艺术学院
