摘要

<正>俗话说"一方水土养一方人",每年从11月开始,东北就进入了漫长而寒冷的冬季,在如此独特的生态环境下,东北地区形成了适宜生境、应时而做的饮食民俗,也孕育出了一种独特的美食——黏豆包。黏豆包与金元宝黏豆包,又称黄豆包或豆包,是黏米面和豆馅的结合。诗经有云"硕鼠硕鼠,无食我黍",其中的"黍"就是糜子,