哈密瓜开发现状及前景

作者：李疆; 施嘉琛; 段鹤君

来源：中国食物与营养, 2012, (10): 36-38.

• 哈密瓜
• 加工
• 现状
• 前景 Hami melon
• process
• status
• prospect

对我国哈密瓜加工的现状进行了评述,展望了哈密瓜加工利用的前景。

• 单位
  北京市疾病预防控制中心