摘要

随着经济社会的发展,近几年来人们越来越重视免疫营养素,如各种维生素、益生菌、多不饱和脂肪酸、核苷酸、乳铁蛋白等,这些营养素既可促进生长,保持代谢平衡,又可调节机体免疫力,维持人体内环境稳态。乳铁蛋白(LF)是一种多功能蛋白质,是哺乳动物非特异性免疫系统的第一道防线,乳铁蛋白具有抗微生物、调节免疫、调节肠道菌群及促进肠道细胞增殖及分化等特点。本文就补充乳铁蛋白对新生儿和婴幼儿影响的相关研究进行综述。