食品检测中仪器分析法的应用

作者：邓清

来源：食品安全导刊, 2018, (18): 52-53.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.18.038

• 食品检测
• 仪器分析
• 应用思考

食品检测的方法种类很多,其中仪器分析法能够获得较为准确的直观有效的数据,所以被广泛应用到了医学、生物学、化学、检疫工作方面。本文分析了食品检测工作的一些基本特点,然后分析了一些常见的仪器分析方法,希望可以给业界人士提供一些参考。

• 单位
  广东利诚检测技术有限公司