由于位处韩江流域的河运枢纽中心,潮州城天然成为潮客交流的重要节点之一。清代以来,客家移民进入潮州很多,经济活动是客家人进入潮州城的重要原因,大量客家商人在潮州做生意,不少客家文人在潮州从事文化、教育活动,大批客家商人、文人促进了潮州城的经济、文化发展和韩江流域的潮客交流。移民进入潮州城的客家人经历了潮语化过程,李嘉诚、饶宗颐家族为突出代表。以潮州城为中心,潮客交流曾是韩江流域引人注目的经济、文化现象。
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