让人“开心”又可解“海鲜毒”——紫苏

作者：卢传坚

来源：生活与健康, 2021, (4): 62-64.

临江近海的人们,在煮鱼汤的时候常常会向汤中加入一些新鲜的紫苏叶,去腥又暖胃.关于紫苏,还曾有一个和螃蟹有关的传说.有一年,一位名医云游到某地,正赶上九九重阳节,一群富家子弟在酒楼里比赛吃螃蟹,看谁吃得又快又多.螃蟹个个体肥爪壮,那群人吃得满嘴流油,一旁的蟹壳也已经堆成了小山.