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摘要
本文分析北部湾地区对营养与食品卫生专业人才的需求,论述广西体育高等专科学校营养与食品卫生专业的人才培养目标,从岗位需求、典型工作任务和对应的学习领域课程、专业课程、实践课程等方面探索"营养师"课程体系的建设,为高职高专营养与食品卫生专业人才培养提供借鉴。
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本文分析北部湾地区对营养与食品卫生专业人才的需求,论述广西体育高等专科学校营养与食品卫生专业的人才培养目标,从岗位需求、典型工作任务和对应的学习领域课程、专业课程、实践课程等方面探索"营养师"课程体系的建设,为高职高专营养与食品卫生专业人才培养提供借鉴。
