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摘要
<正>4民国时期食用菌菌种技术的进步4.1纯菌丝体种源获取的方法与技术在近代真菌理论知识的指导下,虽知食用菌的"孢子"是"种子",但不能直接用于播种。只有在"孢子"萌发为菌丝,且单核菌丝质配后的双核菌丝,才可以作菌种繁殖出菇;基质内以及组织内的菌丝繁殖后也可以做菌种用于播种出菇等。国内业界不少仁人志士了解这些知识后,开始进行孢子培养与组织培养来获取菌丝体的实验研究。其中胡昌炽、潘志农、余小铁等的工作在笔者以前的拙文中已有
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单位河南省科学院生物研究所; 上海市农业科学院食用菌研究所
