日本“雪印”事件——45年前的错误再次发生

作者：娜娜

来源：现代班组, 2021, (02): 28.

<正>雪印公司成立于日本大正年间,是一家老牌大公司,而且坐落在北海道——日本最有名的牛奶产地。公司经营的业务有牛奶、儿童食品、冷冻食品、医药用品等,基本上关于国计民生的重要领域都覆盖到了。但是,就是这样的一个老品牌,在1955年的时候却出了一次重大事故。1955年停电事故有一天,雪印公司位于北海道的脱脂奶粉工厂突然停电了,然后机器也跟着发生了故障,而忙着抢修的人忘记作为原材料的牛奶放了太长时间,而且一直在加温状态,结果牛奶里的细菌繁殖倍增。