我国猕猴桃主栽品种及贮藏保鲜研究进展

作者：贺永健; 柳春红

来源：中国果树, 2018, (01): 72-75.

DOI：10.16626/j.cnki.issn1000-8047.2018.01.018

• 猕猴桃
• 品种
• 贮藏
• 保鲜技术
• 研究进展

从我国猕猴桃主栽品种入手,分析了国内外近年来各种贮藏保鲜技术并总结了其特点,剖析了我国目前猕猴桃贮藏保鲜方面存在的问题及未来可能会出现的猕猴桃贮藏保鲜技术发展趋势,同时在促进中国猕猴桃产业的发展方面提出了倡议和展望。

• 单位
  华南农业大学; 农业部; 广东省食品质量安全重点实验室