食品中含硫化合物测定方法的研究进展

作者：刘菡

来源：食品界, 2021, (10): 114-115.

• 食品中含硫化合物
• 样品前处理方法
• 测定方法

本文介绍了近年来食品中含硫化合物的样品处理、定量测定的研究进展,为后续检测方法的完善提供了参考。

• 单位
  江苏联合职业技术学院