“互联网+”背景下餐饮企业竞争力影响因素研究

作者：包翼

来源：北京财贸职业学院学报, 2019, 35(06): 33-37.

• 价值链
• 互联网+
• 竞争力
• 餐饮企业

近年来互联网的飞速发展,对我国餐饮企业的发展产生了重大影响。本文借波特的五力模型剖析了我国餐饮业所处的环境,结合我国餐饮企业的经营现状构建了互联网视阈下的我国餐饮企业的价值链模型,并对影响餐饮企业竞争力的因素进行了逐一分析,以期对我国餐饮企业的发展提供相应的参考和指导。

• 单位
  无锡城市职业技术学院