摘要

<正>韭黄作为一种高档的保健蔬菜,近年来发展种植速度很快。现将种植经验总结如下。1选择优良品种用作韭黄栽培的韭菜品种很多,按叶片的大小分有大叶、小叶2种;按熟性的早、晚分有早熟品种、中熟品种及晚熟品种。"犀浦韭"比较好,该品种具有生长快、产量高、耐寒、耐肥、抗病等优点,较一般的韭菜分蘖能力强,叶片宽、厚、多,苗高,假茎粗硬不易倒伏,跑马根少,不易浮蔸上长,而且病害较少,产量高,是目前生产上较理想的软化栽培品种。