特色农产品是农村经济建设和发展的潜在动力要素,依托特色农产品产业发展,实现农村贫困居民脱贫是实现精准扶贫的方式之一。文章从河南省柘城县三樱椒产业发展现状和问题出发,着力解决农村贫困地区特色农产品产业发展问题,帮助贫困农村居民脱贫致富,以期形成可复制、可借鉴的依靠特色农产品产业发展的脱贫路径。