问题辣条几时休?——关于中小学生校园食品安全的思考

作者：刘炯

来源：少年儿童研究, 2019, (07): 58-65.

• 问题辣条
• 校园食品安全
• 法律治理

近年来,以问题辣条为主要代表的校园食品安全隐患,正悄然逼近以中小学生为主的消费群体。由于消费群体的特殊性、销售区域的差异性、产品质量的风险性等特点,人们不得不关注辣条火爆现象背后可能存在的校园食品安全问题。然而,由于监管虚置化、治理运动化、处罚疲软化等现实因素,针对问题辣条的治理效果并不理想,由此也引发如何保障校园食品安全的理论思考。在未来的校园食品安全保障中,应当由生产者、经营者、监管者、教育者等多个主体形成社会共治的局面来齐抓共管,通过严惩违规生产经营、落实食品监管工作实效、加强食品安全教育与消费教育等手段多管齐下,进而为中小学生的健康成长创造有利条件。