一起由奇异变形杆菌和伦敦沙门菌引起食物中毒的实验室检验

作者：高亚色; 李恩

来源：中国卫生检验杂志, 2011, (09): 2222-2223+2225.

• 食物中毒
• 奇异变形杆菌
• 伦敦沙门菌
• 混合污染 Food poisoning
• Proteus mirabilis
• London salmonella
• Mixed pollution

目的:对一起食物中毒的采集样本进行相关微生物学检验,确定引起食物中毒的病原菌。方法:根据流行病学调查及临床表现,选择疑似的病原菌,依据GB/T4789-2003、GB/T4789-2008、WS/T9-1996、《卫生防疫细菌检验》对采集的样品进行病原菌分离与鉴定。结果:从2份剩余食物鸭脖子、1份患者粪便及1份肛拭样中均检出奇异变形杆菌和伦敦沙门菌。结论:该次食物中毒为一起因奇异变形杆菌和伦敦沙门菌混合污染食物所致。