云南省水产品质量安全风险评估

作者:王志飞; 左鹏翔; 杨明红; 刘军志; 罗永新; 张建斌
来源:云南农业, 2019, (01): 25-27.

摘要

<正>云南省水产品来源以省内自产为主,省外输入为重要补充。省内主要以家庭为养殖单元的传统水产养殖模式,养殖品种为四大家鱼、鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼和虹鳟等物美价廉的常规品种,养殖水平普遍较低;省外输入品种主要为常规品种和南美白对虾、大菱鲆、乌鳢、鳜鱼、加州鲈