液相色谱—电感耦合等离子体质谱法分析大米中的砷形态

作者：刘静晶; 赵岚^*; 邹春苗; 付宇; 张宇博; 孙汉伟

来源：食品安全质量检测学报, 2019, 10(19): 6513-6518.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2019.19.022

• 液相色谱法
• 电感耦合等离子体质谱法
• 砷
• 形态化合物
• 大米

目的建立液相色谱—电感耦合等离子体质谱法测定大米中砷形态化合物的分析方法。方法样品经硝酸提取,采用Dionex lonPac AS7色谱柱, 5 mmoL/L和10 mmoL/L碳酸铵溶液作为流动相进行梯度洗脱,液相色谱分离,电感耦合等离子体质谱进行定性和定量分析。结果在1.0～100.0μg/L浓度范围内各砷形态线性良好,相关系数r均优于0.999,方法加标回收率为84.5%～112.1%,相对标准偏差<5%。结论本研究建立的方法准确、可靠、灵敏度高,适用于大米中砷形态化合物的定量检测。

• 单位
  黑龙江省疾病控制中心