优化蛹虫草菌双向发酵杜仲和杨树花的工艺条件。通过单因素试验比较了中药添加量、发酵接种量、温度和时间四种因素，对发酵生物转化过程中多糖、多酚和甘露醇等指标的影响。结果表明，中药添加量30%、蛹虫草菌接种量40%、发酵温度25℃、发酵时间为7 d时，蛹虫草菌双向发酵的能力最强，虫草多糖、多酚和甘露醇的发酵指标较高。
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