长白鱼鳞云杉挥发性成分的气相色谱-质谱分析

作者：徐乐乐; 朴燕; 尹雄杰; 张昌浩; 金莉莉^*

来源：延边大学学报(自然科学版), 2022, 48(01): 72-94.

DOI：10.16379/j.cnki.issn.1004-4353.2022.01.006

• 长白鱼鳞云杉
• 挥发性成分
• 气相色谱-质谱联用

采用水蒸气蒸馏法提取长白鱼鳞云杉中的挥发性成分，利用气相色谱-质谱联用(Gas chromatography-mass spectrometry, GC-MS)技术对提取的挥发性成分进行了分离和检测，并用峰面积归一化法计算了各成分的相对百分含量.实验结果显示：长白鱼鳞云杉挥发性成分的提取率为0.86%,在检测出的76个峰中共鉴定出butyl-2-ethylhexyl phthalate(相对百分含量为25.32%)、油酸(相对百分含量为14.28%)、十六酸(相对百分含量为10.44%)、 4-十八烷基吗啉(相对百分含量为7.67%)、十八烷基二甲基叔胺(相对百分含量为5.87%)、硬脂酸(相对百分含量为5.67%)、 8-十六烷烯(相对百分含量为5.17%)和左旋乙酸冰片酯(相对百分含量为3.04%)等43个成分，且这些成分主要为脂肪族类化合物，而同属植物鱼鳞云杉的挥发性成分主要为烯萜类化合物.该结果可为长白鱼鳞云杉的开发利用提供参考.

• 单位
  延边大学