朱炜先生认为"■"字是一个中国文献失载的汉字,未见于汉语古今字典辞书。通过考察可知,"■"及相关异体用字出现在宋元以来历代汉籍,或作■等,有关用例至迟出现于元刊本《东京梦华录》《事林广记》等,亦见于《中华字海》等工具书。"■"字,读音"zuǎn",其义有二,一是"煎煮"义,二是用同"汆"字。