从全产业链视角分析节粮减损策略，对保障我国粮食安全、推动国民经济发展和社会稳定具有重要意义。本文运用案例研究法，对多家农民合作社进行访问调查，探究农民合作社在全产业链各环节的节粮减损问题、特征与影响因素。结果显示：农户在生产、仓储、加工领域的减损空间巨大，这些环节的改善将增加经济、资源、社会等多方面绩效，有助于保障我国粮食安全。
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