维生素C是人体所必需的一种水溶性维生素,对人体的生理功能起着重要的作用。从目前的分析来看,部分人不良的饮食结构以及生活习惯会造成其维生素C的缺乏,因此需要通过口服维生素C产品来补充。维生素C的生产过程相对比较复杂,而且不同的工艺路线对应的生产过程有显著的差异,所以文章就维生素C的生产工艺发展做分析和讨论,旨在更加准确的认知维生素C的生产工艺。
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